CÍRCULO de leitores

  Saúde e paladar. Comer bem, deliciar-se com toda uma variedade de frutas, leguminosas, cereais, germinados, tubérculos e raízes. Alimentos com um natural bom sabor e benéficos para a saúde. Numa linguagem clara e acessível, este guia prático descreve a composição dos alimentos e os seus benefícios. Deixando ainda informação vital sobre alimentos que ajudam a prevenir doenças como o colesterol, diabetes, cancro, depressão, osteoporose, entre outras maleitas, este é o guia ideal para mudar de hábitos e começar desde já a pensar no seu bem-estar físico e emocional.   Concebido por uma equipa de especialistas em saúde, medicina alternativa e divulgação de bons hábitos alimentares, o primeiro volume de «O Grande Livro dos Alimentos» é uma daquelas obras que vai querer ter em casa. De fácil consulta, ilustrado, baseado nos mais recentes estudos sobre nutrição e alimentos, terá ao seu acesso a mais atual informação sobre os benefícios/ malefícios dos alimentos, podendo assim optar por uma vida mais sã e equilibrada. A grande descoberta proposta por esta edição é, na verdade, que se pode comer bem e com prazer. Sugerindo-se pequenas receitas saudáveis, pode aprender a comer alimentos saudáveis e saborosos. A combinação pode parecer difícil, mas o facto é que existem alimentos que podem contribuir para o nosso bem-estar sem que adultos, crianças ou idosos tenham de fazer penosos sacrifícios. Sabia por exemplo que os tremoços são bons para os diabéticos? E que as azeitonas são ricas em cálcio? A romã, por seu lado é rica em potássio, enquanto a cevada pode prevenir a osteoporose...