CÍRCULO de leitores

Encardenação: Capa dura revestida a papel couché impresso a cores
Código: 53716
Número da Edição: 21ª
Formato: 18,5 x 25,5 cm

 

Prazenteiros apetites, permitidas gulas e consentidos desejos de bolos, biscoitos, gelados, carnes e massas, legumes e peixes, suculentos purés e reconfortantes gaspachos. As mil e uma noites do sabor lusitano. A maior recolha de receitas tradicionais portuguesas actualizada e condimentada a arte e paixão. 60 anos de cultura e sabor.
5000 mil receitas
Edição autografada pela autora

O Livro do Pantagruel foi editado pela primeira vez em 1946. Das 1500 receitas iniciais a autora reviu, actualizou e assinou (cada uma das edições) compilando actualmente cerca de 5000 receitas. Uma recolha de pratos e segredos de família a contarem um pouco mais da intemporal arte da cozinha. Na combinação de ingredientes, misturando temperos, pitadas e pitadinhas de contida imaginação revive-se o secular prazer do bem comer.

- Tradição e actualidade
- Conselhos práticos
- A melhor confecção  
Inclui:
Culinária
Temperos
Complementos
Aperitivos
Acepipes e entradas
Cachorros, combinados e sanduíches
Caldos e sopas
Açordas, migas e papas
Ovos, pratos de queijo e soufflés
Peixes e mariscos
Carnes
Arroz
Massas
Bolas, empadas, empadões, folares, fritos, pastéis, pastelões, tartes e tortas
Legumes
Saladas
Enchidos
Doçaria
Coberturas, cremes, molhos e recheios
Biscoitos e bolachas
Bolos
Massas
Tartes e tartezinhas
Pudins
Fruta
Gelados
Guloseimas
Pães e pãezinhos